Na Massa Folhada...

Se há coisa que adoro, são salgadinhos, enchidos e coisas que fazem mal ao colesterol, mas sempre com muito control :-)

Bola de carne é uma coisa que eu gosto muito, mas a verdadeira... aquela a que a massa tem de crescer durante algumas horas para depois ser montada em camadas juntamente com os enchidos, demora muito tempo.

Há uns tempos descobri a massa folhada, lol, e então faço uma bola de carne em massa folhada deliciosa, simples e muito fácil! Comprei tudo no Lidl, os produtos são muito bons e a bola fica maravilhosa... Fica a dica e as imagens ;-)

2 embalagens de massa folhada fresca retangular 1 embalagem de fiambre da perna 1 embalagem de Bacon fatiado 1 embalagem de chourição Depois é só montar a bola:

Dividir os retângulos da massa folhada ao meio para ficarmos com 4 camadas de massa folhada. Colocar a 1a camada de massa sobre uma folha de papel vegetal no tabuleiro do forno ( uso o papel vegetal que vem na embalagem ds massa), e fazer furinhos na mesma com um garfo ou uma faca. Por cima da massa colocar, uma camada de fiambre, uma camada de chouriçao e uma camada de Bacon. Coloca-se outra camada de massa já picada e de seguida as camadas de carne pela a mesma ordem. Outra camada de massa e de carne, finalizando com uma camada de massa, que deverá ser pincelada com manteiga ou àgua. No final levamos ao forno e deixamos crescer até ficar douradinha, tostadinha e pronta a comer... Eu não coloco queijo, :-) , mas os apreciadores podem sempre colocar uma última camada de queijo por cima das carnes, tornando a bola mista :-D Que a vossa fique tão saborosa como a minha ;-)